Пышные сырники на рисовой муке с бананом ПП с фото

Полезные, диетические, ароматные, на завтрак или перекус! Пышные ПП сырники по этому рецепту готовятся на рисовой муке с бананом, который отлично заменяет собой сахар и придает блюду приятный вкус и аромат. Использование рисовой муки позволяет есть сырники тем, кто не переносит глютен.katushafinАвтор рецепта

Как приготовить пышные сырники на рисовой муке с бананом пп

ШАГ 1
Как сделать пышные ПП сырники на рисовой муке с бананом? Подготовьте продукты. Творог возьмите с небольшой жирностью 1-5% будет достаточно. Выбирайте сухой творог, слишком мягкий вы не сможете сформировать. Муки может уйти чуть больше, это будет зависеть от влажности творога. Банан подойдет самый спелый — он вкуснее и ароматнее.

ШАГ 2
Возьмите глубокую миску. Банан очистите и поломайте в нее. Вилкой разомните банан до состояния пюре. Вбейте яйцо, всыпьте щепотку соли. Перемешайте до однородности.

ШАГ 3
Добавьте творог, разомните все вместе вилкой. Если творог сильно крупинчатый, то можете пробить его блендером или протереть через сито.

ШАГ 4
Всыпьте муку, перемешайте тесто. Если оно получается жидким и мягким, то добавьте еще немного. Тесто должно стать довольно густым, чтобы из него можно было лепить.

ШАГ 5
Насыпьте муку для панировки на доску. Кроме рисовой вы можете взять кукурузную, тогда сырники получатся яркого цвета. Ложкой возьмите порцию теста и слепите из него сырник. Обваляйте его в муке. Чтобы сырник получился аккуратным и ровным, вы можете пробить его перевернутым стаканом. У меня сырники все равно потом расползлись из-за того, что в составе есть банан, который делает тесто мягким.

ШАГ 6
Разогрейте на среднем огне сковороду. Смажьте ее небольшим количеством растительного масла. Выложите сырники.

ШАГ 7
Обжарьте их до румяности с одной стороны, затем переверните и обжарьте с другой. Тесто с рисовой мукой и бананом довольно капризное, поэтому сырники немного потеряли форму, но на вкус это никак не повлияло.

ШАГ 8
Подавайте сырники горячими, со сметаной. Приятного аппетита!

Творог Яйца Бананы Рисовая мука Растительное масло Соль