Пышные сырники в духовке с фото

Воздушные и нежные как облачко - отличное начало дня! Пышные сырники в духовке станут прекрасным завтраком для всей семьи, а форма, которую вы им придадите, может по-настоящему поднять настроение. Подавать такие сырнички можно с вареньем, сметаной или даже мороженым.МарияАвтор рецепта

Как приготовить пышные сырники в духовке

ШАГ 1
Как сделать пышные сырники с манкой в духовке из творога? Подготовьте необходимые ингредиенты. Творог может быть любой жирности, только выбирайте качественный продукт, без заменителей молочного жира. Как правильно выбрать творог для сырников читайте в отдельной статье по ссылке в конце рецепта. Сливочное масло заранее достаньте из холодильника, оно должно быть комнатной температуры.

ШАГ 2
Творог выложите в глубокую миску, вбейте к нему яйца, добавьте обычный сахар и ванильный. Ванильный сахар можно заменить ванилином. О том, как правильно это сделать, читайте в отдельной статье по ссылке в конце рецепта.

ШАГ 3
Все хорошо перемешайте до однородности, а лучше взбейте миксером, чтобы сырники лучше поднялись благодаря хорошо взбитому белку.

ШАГ 4
Добавьте сметану, мягкое сливочное масло, манную крупу и разрыхлитель. Еще раз перемешайте и оставьте в тепле на15-20 минут. Включите духовку на 180 градусов.

ШАГ 5
Через указанное время еще раз тщательно перемешайте тесто. Оно должно быть как густая сметана за счет набухшей манной крупы.

ШАГ 6
Разложите тесто по силиконовым формочкам.

ШАГ 7
Запекайте сырники в разогретой до 180°С духовке около 30 минут. Точное время зависит от вашей духовки. Узнать об особенностях работы духовок можно, прочитав отдельную статью, ссылка в конце рецепта.

ШАГ 8
Во время выпекания сырники немного поднимутся и приобретут золотистый цвет.

ШАГ 9
Готовые сырники выньте из силиконовых формочек и подавайте к столу горячими. Приятного аппетита!

Творог Сметана Сливочное масло Яйца Манка Сахар Ванильный сахар Разрыхлитель