Рис с зеленым горошком с фото

Рис с зеленым горошком – это вкусная смесь овощей, ветчины и риса, которая не только сытная, но к тому же очень полезная. Вам обязательно понравится!

Советы

1. Чтобы рис получился рассыпчатым, нужно в воду, где будет вариться рис, добавить одну столовую ложку подсолнечного масла.
2. Ветчину можно заменить на курицу – так рис будет еще полезнее.
3. Овощи можно использовать не только консервированные, но и замороженные или свежие.
4. Обжаривать рис с овощами нужно на кокосовом масле – так будет вкуснее. Но вкусно будет и на подсолнечном или сливочном масле.
5. Такое блюдо отлично заменит полноценный обед.

Идеи для обеда

Еще на обед вы можете приготовить такие вкусные блюда:

• куриные крылья с картофелем;
• жареный минтай в муке;
• картофельная запеканка с курицей и грибами.

Как приготовить рис с зеленым горошком

ШАГ 1
Отвариваем рис в соленой воде с добавлением подсолнечного масла до готовности.

ШАГ 2
Лук чистим и нарезаем на кусочки.

ШАГ 3
Морковь моем, чистим от кожуры и нарезаем на дольки.

ШАГ 4
Обжариваем лук с морковью на разогретой сковороде с кокосовым маслом до золотистости.

ШАГ 5
Ветчину нарезаем на кубики.

ШАГ 6
Добавляем к луку и моркови ветчину, кукурузу и горох.

ШАГ 7
Все перемешиваем и обжариваем 10–15 минут. Потом добавляем рис.

ШАГ 8
Перемешиваем, накрываем крышкой и готовим еще 10–12 минут на маленьком огне.

ШАГ 9
Готовый рис с зеленым горошком насыпаем в тарелки и подаем на стол.

ветчина вода зеленый горошек кокосовое масло кукуруза лук репчатый морковь подсолнечное масло рис соль