Рис в рукаве с уткой и овощами с фото

Очень вкусное простое здоровое блюдо на каждый день! Я просто обожаю простые быстрые блюда, но когда еще и они полезные и красивые обожаю вдвойне! Этот рецепт подходит в этом плане идеально, а кроме того он еще и очень прост в приготовлении!nasstinАвтор рецепта
| Рис | 250 гр |
| Утка | 700 гр |
| Зелёный горошек | 150 гр |
| Болгарский перец | 100 гр |
| Лук репчатый | 140 гр |
| Морковь | 100 гр |
| Чеснок | 1 зубч. |
| Вода | 500 мл |
| Поваренная соль | по вкусу |
| Перец черный молотый | по вкусу |
Как приготовить рис в рукаве с уткой и овощами
ШАГ 1
Необходимые ингредиенты
ШАГ 2
Утку солим, для этого рецепта подойдут любые части птицы, у меня голени, крылья и бедра.
ШАГ 3
Добавляем черный молотый молотый перец, лучше всего взять свежемолотый
ШАГ 4
Пропускаем через пресс чеснок
ШАГ 5
Хорошо перемешиваем и отставляем пока в сторонку
ШАГ 6
Теперь промываем рис до прозрачной воды
ШАГ 7
Мутную воду сливаем
ШАГ 8
Отмеряем рукав нужной длины, завязываем один край и пересыпаем в него рис
ШАГ 9
Лук мелко режем
ШАГ 10
Пересыпаем лук в рукав
ШАГ 11
Морковь режем произвольно, я нарезала кубиком
ШАГ 12
Пересыпаем в рукав
ШАГ 13
Добавляем зеленый горошек, у меня он замороженный, можно свежий
ШАГ 14
Добавляем болгарский перец, у меня он тоже замороженный
ШАГ 15
Солим
ШАГ 16
Хорошо перемешиваем прямо в рукаве, сегодня у меня вместо рукава пакет для запекания, для таких рецептов он очень удобен, т.к. у него один край уже запаян, а в остальном это то же самое, что и рукав
ШАГ 17
Сверху выкладываем подготовленные кусочки утки
ШАГ 18
Сюда же вливаем 0,5 л воды
ШАГ 19
Завязываем второй край рукава
ШАГ 20
Перекладываем рукав на противень для запекания и запекаем в духовке при 180 градусах 35 минут
ШАГ 21
Через указанное время достаем наше блюдо из духовки и разрезаем рукав, ставим в духовку еще на 10 минут
ШАГ 22
Через указанное время наше блюдо готово!
ШАГ 23
Приятного аппетита!
Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Рис в рукаве с уткой и овощами на 1000.menu