Розочки из слоеного теста с колбасой и сыром с фото

Делюсь рецептом эффектной выпечки – розочек из слоеного теста с колбасой и сыром.

Чтобы приятно удивить своих близких вкусными и быстрыми в приготовлении «розочками», нужно всего лишь три ингредиента и чуть-чуть ловкости рук. Зато каков результат! Вместо колбасы можно взять, например, помидоры. Будет даже сочнее. Экспериментируйте!

Как приготовить розочки из слоеного теста с колбасой и сыром

ШАГ 1
Сыр натереть на крупной тёрке.

ШАГ 2
Колбасу освободить от оболочки и очень тонко нарезать.Если есть возможность, то можно попросить продавца в магазине сделать это на специальной машинке. Именно такие кружки были у меня. Для работы нужно разрезать их пополам.

ШАГ 3
Тесто раскатать и нарезать на полоски длиной 25 см и шириной 6 см. Посыпать полоски сыром, а затем выкладывать кусочки колбасы внахлёст. Нижняя часть полукружьев должна находиться на середине ширины полосок. Сверху кружки расположить так, чтобы они слегка выходили за пределы полосок.

ШАГ 4
Накрыть колбасу и сыр нижней частью теста.

ШАГ 5
Аккуратно свернуть полоски с колбасой и сыром в рулетики, похожие на розочки, и выложить их в формочки для кексов.

ШАГ 6
Смазать верх теста слегка взбитым вилкой яйцом. Поставить формочки на противень.

ШАГ 7
Поместить противень в духовку, нагретую до температуры 220°С, и выпекать розочки до подрумянивания (около 20 минут).

ШАГ 8
Вынуть розочки из формочек для выпекания. Для более эффектной подачи можно поставить их в гофрированные формочки из пергаментной бумаги.Розочки из слоеного теста с колбасой и сыром готовы.Если же вам хочется чего-то сладенького к чаю, то можно испечь слоеные розочки с яблоками.

вареная колбаса слоеное тесто твердый сыр