Рулет из омлета с творогом с фото

Готовим рулет из омлета с творогом. Омлет вкусен уже сам по себе. А если сделать из него рулеты с начинкой - то тем более!

Начинка может быть самой разнообразной - плавленый или твердый сыр, мясной фарш, рыба, курица.

Я же предлагаю сделать для фаршировки вкусную творожную массу со специями!

Рулетики можно подавать целиком, а можно порезать и выложить кусочками, похожими на роллы.

Если использовать шпажки, то это блюдо станет праздничным вариантом закуски.

Как приготовить рулет из омлета с творогом

ШАГ 1
Разбила в небольшую посуду одно яйцо.Можно взбить сразу все яйца, но мне было удобнее делать это по отдельности.

ШАГ 2
Взбила венчиком с небольшой щепоткой соли.

ШАГ 3
Вылила на хорошо разогретую с подсолнечным маслом сковороду.Я взяла маленькую сковородку диаметром 14-15 сантиметров. Но можно использовать и большую, выливая взбитое яйцо по типу блина.

ШАГ 4
Обжарила с двух сторон до готовности.

ШАГ 5
Так испекла все 5 блинов-омлетов.

ШАГ 6
Для начинки выложила в отдельную посуду творог, крупно натертый сыр и измельченный ножом чеснок.

ШАГ 7
Добавила соль и специи - лимонный, черный, белый, зеленый, розовый перец и мускатный орех.Тщательно перемешала.

ШАГ 8
На омлет нанесла начинку и равномерно распределила.

ШАГ 9
Свернула рулетом.

ШАГ 10
Это же повторила с остальными четырьмя яичными блинами.

ШАГ 11
Для подачи порезала рулеты и наколола их на шпажки. Присыпала свежим укропом.Вкусная и полезная закуска готова!

мускатный орех растительное масло рулет рулет с творогом смесь перцев творог чеснок яйцо