Рыба в фольге с картошкой в духовке с фото

Вкусный, сытный и диетический ужин для всей семьи! Рыба в фольге с картошкой в духовке — рецепт простого блюда из доступных продуктов, приготовление которого не отнимет у вас много времени. Вместе с рыбой вы сразу получите гарнир, а запекание в фольге избавит от лишней грязной посуды.olgay198108Автор рецепта

Как приготовить рыба в фольге с картошкой в духовке

ШАГ 1
Как запечь рыбу с картошкой в фольге в духовке? Подготовьте продукты. И сразу включите духовку разогреваться на 180 градусов — предварительная подготовка будет быстрой. Мы не будем мариновать ни рыбу, ни овощи. Только соль-перец. От этого вкус рыбы будет натуральным и естественным. Рыбу возьмите любую, у меня филе минтая. Подойдут и целые куски, или же вы можете разделать их на филе самостоятельно.

ШАГ 2
Морковь очистите и нарежьте тонкими слайсами.

ШАГ 3
Картофель очистите и также нарежьте на тонкие кружочки.

ШАГ 4
Фольгу сложите в два слоя и слегка смажьте растительным маслом.

ШАГ 5
Выложите слой картофеля, а сверху слой моркови. Посолите и поперчите по вкусу.

ШАГ 6
Сверху на овощи выложите филе рыбы. Ее также приправьте солью и перцем по вкусу.

ШАГ 7
Филе сверху смажьте ложкой сметаны.

ШАГ 8
Фольгу хорошо заверните, чтобы сок во время приготовления не вытек. Уложите "кулечки из фольги" в форму для запекания. У меня вышло три порции. Поставьте в разогретую духовку на 90 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. За пять минут до готовности раскройте фольгу и поставьте форму под самый верх, чтобы картошка чуть зарумянилась.

ШАГ 9
Вот такая аппетитная рыба с картофелем получилась.

ШАГ 10
Подавать можно каждую порцию отдельно, в фольге. Просто подогните края фольги в виде тарелочки и присыпьте свежей зеленью.

ШАГ 11
Рыбка ароматная и очень нежная. Овощи прекрасно сочетаются с ней.

ШАГ 12
Приятного аппетита!

Рыба Картошка Морковь Сметана Растительное масло Зелень Перец Соль