Салат Чингисхан с черносливом и орехами с фото

Яркий и красивый, из простых продуктов, на праздничный стол! Салат Чингисхан с черносливом и орехами вы приготовите за 30 минут. Если дадите ему время настояться, он будет еще вкуснее. Салат выкладывается слоями и на столе смотрится очень эффектно.МарияАвтор рецепта

Как приготовить салат чингисхан с черносливом и орехами

ШАГ 1
Как сделать салат Чингисхан с черносливом и орехами? Для начала подготовьте необходимые ингредиенты. Сыр можете брать любой твердый, на свой вкус - лишь бы натирался на терке. Чернослив - без косточек. Майонез - любой, на ваш выбор, у меня домашний. Свеклу вымойте.

ШАГ 2
Куриное филе предварительно отварите в подсоленной воде до готовности. Выньте филе из бульона, охладите и нарежьте мелкими кусочками. Если отвариваете курицу заранее, например, с вечера, чтобы она не заветрилась и не потеряла сочность, оставьте ее в остывающем бульоне.

ШАГ 3
Свеклу отварите в кожуре до готовности. Затем очистите и натрите на крупной терке. Я свеклу уже давно не отвариваю, а покупаю в магазине уже вареную целиком в герметичной упаковке. Так получается сократить время варки (свекла варится дольше всего) и сохранить руки чистыми. Сок от консервированной свеклы легче и быстрее смывается и не так сильно въедается в кожу. Если свекла выделяет слишком много сока, слегка отожмите ее.

ШАГ 4
К свекле добавьте часть майонеза, пропущенные через пресс зубчики чеснока, соль и перец по вкусу.

ШАГ 5
Все хорошо перемешайте. Если не хотите смешивать со свеклой майонез,можете просто добавить чеснок и перец в майонез, перемешать и потом наносить майонез на каждый слой.

ШАГ 6
Сыр также натрите на крупной терке.

ШАГ 7
Если чернослив крупный, нарежьте его кусочками. Чернослив желательно используйте мягкий и без косточек. Если у вас чернослив сильно высохший и жесткий, предварительно распарьте его, залив кипятком и оставив на 5-7 минут. Затем воду слейте, чернослив обсушите.

ШАГ 8
Можете сформировать салат в салатнике, но я предлагаю более праздничную и красивую подачу, чтобы все слои были хорошо видны. На тарелку установите кулинарное кольцо. Первым слоем выложите половину свеклы с чесноком и разровняйте.

ШАГ 9
Затем поверх свеклы распределите куриное филе и полейте его майонезом. Я переложила остальной майонез в кулинарный мешок и отрезала кончик.

ШАГ 10
Сверху посыпьте курицу кедровыми орехами.

ШАГ 11
На курицу выложите тертый сыр и полейте майонезом.

ШАГ 12
Поверх распределите чернослив и также полейте его майонезом.

ШАГ 13
Последним слоем распределите оставшуюся свеклу с чесноком.

ШАГ 14
Поставьте салат на 1 час в холодильник для пропитки. Перед подачей кулинарное кольцо снимите. Салат украсьте вареным белком, черносливом, кедровыми орехами и зеленью и подайте к столу. Приятного аппетита!

Куриное филе Свекла Твёрдый сыр Чернослив Чеснок Майонез Перец черный молотый Соль