Салат Графский со свеклой, картошкой и черносливом без мяса с фото

Нарядный, сытный салат отлично подходит для праздников и будней. До наступления праздничных дней каждая хозяйка начинает придумывать праздничное меню, завсегдатаями которого будут и салаты. Предлагаю приготовить салат Графский, но из-за простоты приготовления и доступных ингредиентов такой салат можно приготовить и в будние дни. Разные по цвету и яркие слои придают праздничности салату, а вкус не оставит вас равнодушными. Сладкий чернослив, свекла и маринованный лук придают салату приятный кисло-сладкий вкус, который оттеняется ореховыми нотками. Ну что, приступим?Вера faithАвтор рецепта

Как приготовить салат графский со свеклой, картошкой и черносливом без мяса

ШАГ 1
Ингредиенты. Заранее в подсоленной воде отварите свеклу, яйца, картофель в мундире, оставьте остывать.

ШАГ 2
Для маринада смешиваем воду, сахар и уксус. Луковицу чистим и нарезаем тонкими полукольцами, наливаем маринад и оставляем минут на 20-30.

ШАГ 3
Чернослив хорошо промываем и замачиваем в воде.

ШАГ 4
А пока займемся нарезкой ингредиентов. Очищаем картофель, свеклу, яйца (разделяем белки и желтки). Нарезаем все кубиками.

ШАГ 5
Измельчаем грецкие орехи, нарезаем чернослив.

ШАГ 6
Собираем салат. Можно выложить в глубокое блюдо слоями или на плоское блюдо как у меня. 1-ый слой - картофель, затем майонез.

ШАГ 7
2-ой слой - выложите маринованный лук.

ШАГ 8
3-ий слой – свекла, затем сеточка майонеза.

ШАГ 9
4-ый слой – желтки, майонез.

ШАГ 10
5-ый слой – чернослив, майонез.

ШАГ 11
6-ой слой – белки, майонез.

ШАГ 12
7-ой слой – посыпаем грецкие орехи. Салат готов. Оставляем в холодильнике для пропитки.

ШАГ 13
После перемешивания слоев, салат смотрится также ярко и празднично. Приятного всем аппетита!

Свекла Картошка Чернослив Яйца Лук репчатый Грецкие орехи Майонез Соль Вода Сахар Уксус