Салат Грибы под шубой с фото

Салат Грибы под шубой - это вкусный и сочный закусочный салат. Если его собрать в сервировочном кольце, то он выглядит весьма презентабельно и станет украшением любого праздничного стола.

Основные ингредиенты для салата

Салат Грибы под шубой состоит из грибов, картофеля, соленых огурчиков, сыра, яиц и лука. Такое сочетание продуктов дает очень вкусный результат. Продукты все доступные и простые.

Еще больше салатов с грибами:

• салат с грибами и сыром;
• салат Курочка ряба с грибами;
• салат с блинами и грибами.

Как приготовить салат грибы под шубой

ШАГ 1
Репчатый лук нарезать тонкими полосками и обжарить.

ШАГ 2
К обжаренному луку добавить шампиньоны нарезанные пластинками и обжаривать до готовности.Грибы можно брать любые, с лесными получится еще вкуснее.

ШАГ 3
В конце жарки грибы посолить и добавить черный молотый перец.Снять грибы со сковородки, чтобы они быстрее остыли.

ШАГ 4
Картофель отварить в мундире, остудить, очистить и натереть на мелкой терке.

ШАГ 5
Огурцы нарезать тонкой соломкой или натереть на крупной терке.

ШАГ 6
Отваренные яйца натереть на мелкой терке.

ШАГ 7
Сыр тоже натереть на мелкой терке.

ШАГ 8
Сборка салата.Нижним слоем выложить грибы и слегка смазать майонезом.Собирать салат можно в сервировочном кольце, на тарелке горкой или порционно в маленьких салатниках.

ШАГ 9
Вслед за грибами идет слой картофеля, который нужно плотно утрамбовать, слегка посолить и смазать майонезом.Далее делаем слой из нарезанного зеленого лука.Слегка смазываем майонезом и выкладываем слой соленых огурцов.

ШАГ 10
Затем слой яиц и завершающий слой - натертый сыр.Слой сыра не нужно утрамбовывать. Красивее будет, если его оставить в пушистом виде.Отправить салат вместе с кольцом в холодильник минут на 30.

ШАГ 11
Затем кольцо аккуратно снять и можно подавать.Салат Грибы под шубой готов.

грибной салат грибы зеленый лук картошка майонез растительное масло репчатый лук салат под шубой салат с шампиньонами шампиньоны яйца