Салат Гулистан с фото

Экзотику оставим гурманам, а сами приготовим простой, но вкусный туркменский салат Гулистан.

Он не содержит дефицитных и дорогостоящих ингредиентов. Все продукты почти всегда есть в закромах у каждой запасливой хозяйки. Свежие овощи насыщают его витаминами, а яйца придают сытость. Он хорош и в повседневной жизни, и на праздничном столе.

Как приготовить салат гулистан

ШАГ 1
Капусту вымыть и нашинковать тонкой соломкой.Луковицу очистить, разрезать пополам, а затем каждую половинку нашинковать тонкими полукольцами.

ШАГ 2
Капусту слегка посолить и перетереть руками до мягкости.

ШАГ 3
Яйца залить холодной водой, довести до кипения и варить в течение 10 минут, а затем опустить в холодную воду, обтереть, очистить, остудить и нарезать мелкими кубиками.

ШАГ 4
В объёмной посуде соединить капусту, лук, яйца и отцеженный от заливки горошек. Смесь поперчить, посолить по вкусу и заправить майонезом.

ШАГ 5
Салат хорошо перемешать.

ШАГ 6
При подаче украсить салат зеленью.

капуста консервированный горошек