Салат Гусарский с помидорами и говядиной с фото

Сытный салат с мясом, помидорами и нежным сыром. Само название салата - Гусарский - сразу наталкивает на мысль о том, что основным ингредиентом в нем будет мясо или мясные продукты, например колбаса. И это действительно так. В нашем салате это будет запеченная в духовке говядина со специями.МарияАвтор рецепта

Как приготовить салат гусарский с помидорами и говядиной

ШАГ 1
Как сделать салат Гусарский с помидорами и говядиной? Подготовьте ингредиенты. Для приготовления нам понадобится: 250 г говядины; 200 г помидоров; 50 г сыра; 5 веточек петрушки; 1 зубчик чеснока; 1 ст. л. растительного масла; 2 ст. л. майонеза; черный молотый перец и соль по вкусу.

ШАГ 2
Говядину вымойте, обсушите. Выложите мясо на кусок фольги. Смажьте мясо растительным маслом, посолите, поперчите.

ШАГ 3
Тщательно заверните мясо в фольгу. Выложите мясо на противень и поставьте в разогретую до 180°С духовку на 40 минут.

ШАГ 4
Готовую говядину охладите и нарежьте небольшими брусочками.

ШАГ 5
Помидоры вымойте и нарежьте соломкой. Помидоры лучше брать мясистые.

ШАГ 6
Сыр натрите на крупной терке.

ШАГ 7
Зелень вымойте, обсушите и мелко порубите.

ШАГ 8
В салатнике соедините запеченную говядину, помидоры, сыр, зелень и пропущенный через пресс чеснок.

ШАГ 9
Заправьте салат майонезом и перемешайте. Приятного аппетита!

Филе говядины Помидоры Твёрдый сыр Петрушка Чеснок Растительное масло Майонез Перец черный молотый Соль