Салат из авокадо с курицей с фото

Салат получается сытный, яркий и праздничный. К приближающимся новогодним праздникам подготовила подборку блюд, которыми можно украсить праздничный стол. Начну с двух интересных салатиков. Они оба с авокадо и курицей, но в одном помидоры, а в другом грейпфрут. И в каждом - интересная и вкусная заправка на фруктовом соке и оливковом масле. По моему убеждению авокадо не сочетается с майонезом, хотя некоторые готовят и им нравится. Поэтому все салаты с авокадо я заправляю какими угодно соусами, но не майонезом.МарияАвтор рецепта

Как приготовить салат из авокадо с курицей

ШАГ 1
Как сделать салат из авокадо с курицей? Подготовьте ингредиенты. Листья салата помойте и порвите руками на небольшие кусочки.

ШАГ 2
Куриное филе отварите до готовности. Охладите и нарежьте небольшими ломтиками.

ШАГ 3
Луковицу очистите и нарежьте полукольцами.

ШАГ 4
Помидоры нарежьте дольками.

ШАГ 5
Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку и очистите от кожицы. Мякоть нарежьте небольшими кусочками. Сразу сбрызните соком лайма, чтобы не потемнели.

ШАГ 6
Заправка.

ШАГ 7
Соедините сок лайма с растительным маслом, сахаром и солью. Слегка взбейте вилкой и оставьте на 5 минут, чтобы соль и сахар полностью растворились.

ШАГ 8
В салатнике соедините курицу, авокадо, помидоры, лук и листья салата. Полейте заправкой и аккуратно перемешайте.

ШАГ 9
Посыпьте салат свежемолотым черным перцем и подавайте к столу.

Куриное филе Помидоры Авокадо Лук Листья салата Перец черный молотый Сок лайма Растительное масло Сахар Морская соль