Салат из кальмаров консервированных с огурцами и яйцом с фото

Легкий, полезный, на скорую руку, без майонеза! Салат из консервированных кальмаров с огурцами и яйцом получается сытным, но совсем не тяжелым. Он прекрасно подойдет как для семейного обеда, так и на праздничный стол. В нем много овощей, которые хорошо гармонируют с морепродуктами и заправкой.ЛяличАвтор рецепта

Как приготовить салат из кальмаров консервированных с огурцами и яйцом

ШАГ 1
Как сделать салат из консервированных кальмаров? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Кальмары лучше всего взять в собственном соку или маринованные. Овощи и лимон вымойте и обсушите. Яйцо сварите и остудите в холодной воде.

ШАГ 2
У огурца удалите хвостики и поврежденные места. Огурец порежьте средним кубиком и положите в миску. Если кожура огурца жесткая, ее можно почистить.

ШАГ 3
Яйцо почистите и порежьте средним кубиком. Положите к порезанному огурцу.

ШАГ 4
Репчатый лук, я взяла красный, очистите и мелко порежьте. Добавьте его в миску с яйцом и огурцом. Если лук очень острый, залейте его на 2-3 минуты горячей водой, а потом откиньте на сито, чтобы стекла вода.

ШАГ 5
Укроп мелко порежьте и добавьте с миску с салатом. Укроп можно заменить петрушкой.

ШАГ 6
У помидор удалите семечки и порежьте средним кубиком. Добавьте в салат.

ШАГ 7
Откройте банку с консервированными кальмарами и тщательно слейте жидкость. Если кальмары крупные рекомендую порезать их более мелкими кусочками. Добавьте в миску с салатом. Посолите салат и перемешайте.

ШАГ 8
Для заправки будем использовать смесь из растительного масла и лимонного сока. Все перемешайте и полейте салат. Если не любите салаты заправленные маслом, замените заправку на обычный майонез или сметану.

ШАГ 9
Салат из кальмаров консервированных с огурцами и яйцом готов. Еще раз попробуйте на вкус, посолите, если нужно и подавайте.

ШАГ 10
Приятного аппетита!

Кальмары консервированные Яйца Огурцы Помидоры Лук репчатый Оливковое масло Лимонный сок Укроп Соль