Салат из кальмаров с чесноком с фото

Сытный и высококалорийный белковый салат для твоего любимого мужчины! Для спортсменов, людей, занятых тяжелым физическим трудом и гурманов, которым нравятся интересные сочетания вкусов! При готовке этого салата надо учесть один нюанс:чтобы не забить вкус кальмара и сыра резким запахом чеснока, его необходимо запечь! Конечно, лучше это сделать в духовке, но можно и в СВЧ печи-гораздо быстрее и экономнее!ИринаПриморочкаАвтор рецепта

Как приготовить салат из кальмаров с чесноком

ШАГ 1
Набор продуктов. Сыр можете взять любой твердый на свой вкус.

ШАГ 2
Для этого салата понадобится килограмм сырых кальмаров. Имейте в виду, что они сильно увариваются! Кальмаров разделываем, чистим от пленки, хорошо промываем и опускаем в кипящую воду. Варим три минуты и остужаем.

ШАГ 3
Яйца варим вкрутую, остужаем.

ШАГ 4
Чеснок кладем в огнеупорную пиалку, смазываем растительным маслом.

ШАГ 5
Накрываем пленкой, прокалываем в ней отверстие. Готовим в СВЧ три минуты при мощности 600 вт. Затем аккуратно освобождаем от шелухи.

ШАГ 6
Кальмар шинкуем лапшой.

ШАГ 7
Яйца нарезаем тонкой соломкой.

ШАГ 8
Сыр натираем на крупной терке длинными полосками. Все смешиваем в салатнике.

ШАГ 9
Делаем соус. Чеснок измельчаем, растираем с солью и перцем, добавляем сметану, майонез и зелень. Все взбиваем. Количество соли варьируйте в зависимости от солености сыра.

ШАГ 10
Заправляем салат соусом, перемешиваем и даем ему пропитаться часок в холодильнике.

ШАГ 11
Затем сервируем, украшаем и подаем. Приятного аппетита!

Кальмары Яйца Твёрдый сыр Чеснок Сметана Майонез Соль Перец черный молотый Укроп