Салат из молодой капусты с огурцами, шпинатом и зеленью с фото
Такой салат из свежей капусты можно готовить круглый год. Традиционный рецепт салата из свежей капусты с огурцами – быстро, просто, вкусно и полезно.МаринаАвтор рецепта
| Молодая капуста | 250 гр |
| Огурцы | 2 шт. |
| Листья салата | 5 шт. |
| Шпинат | 5 шт. |
| Зелёный лук | по вкусу |
| Укроп (5 веточек) | по вкусу |
| Петрушка (5 веточек) | по вкусу |
| Зелёный горошек | 3 стол.л. |
| Семена льна | 1 стол.л. |
| Специи сухие | по вкусу |
| Растительное масло | 2 стол.л. |
| Сметана (По желанию) | 3 стол.л. |
Как приготовить салат из молодой капусты с огурцами, шпинатом и зеленью
ШАГ 1 
Подготовить все необходимые продукты.
ШАГ 2 
Капусту мелко нашинковать, приправить солью и слегка помять.
ШАГ 3 
Нарезать листья салата и шпината тонкими полосками.
ШАГ 4 
Лук мелко нарезать.
ШАГ 5 
Зелень мелко порубить.
ШАГ 6 
Огурцы натереть на крупной тёрке.
ШАГ 7 
В миску с капустой вложить всю измельчённую зелень, зелень, огурцы и зелёный горошек.
ШАГ 8 
Добавить семена льна и специи по вкусу, всё аккуратно перемешать.
ШАГ 9 
Половину салата переложить в другую миску. Одну заправить оливковым маслом.
ШАГ 10 
Другую сметаной (по желанию).
ШАГ 11 
Переложить салат в салатники или порционные вазочки и подать к столу. Приятного аппетита!!!
Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Салат из молодой капусты с огурцами, шпинатом и зеленью на 1000.menu