Салат с фасолью и печенью с фото

Нежный, сытный и такой вкусный - язык проглотишь! Салат с фасолью и печенью получается не только очень аппетитным, но и полезным, ведь печень - это источник большого количество полезных веществ. Такой салат можно сделать как для семейного обеда и ужина, так и для праздничного стола.МарияАвтор рецепта

Как приготовить салат с фасолью и печенью

ШАГ 1
Как сделать салат с консервированной фасолью и куриной печенью? Подготовьте ингредиенты. Куриную печень можно заменить свиную или говяжью. Майонез можно использовать как покупной, так и домашний. Рецепты майонеза вы найдёт по ссылке в конце рецепта.

ШАГ 2
Консервированную фасоль откиньте на дуршлаг и дайте стечь жидкости.

ШАГ 3
Печенку тщательно промойте, удалите пленки и жировые прослойки и отварите в подсоленной воде. Важно не переварить печенку, чтобы она сохранила мягкость, но при этом была готова.

ШАГ 4
Готовую печень охладите и нарежьте средними кусочками. Можно натереть печень на средней терке. Тогда вкус и структура салата получатся более нежными.

ШАГ 5
Огурец вымойте и нарежьте небольшими брусочками.

ШАГ 6
Чеснок очистите от шелухи и пропустите через пресс.

ШАГ 7
В салатнике соедините куриную печень, огурец, консервированную фасоль.

ШАГ 8
Добавьте чеснок.

ШАГ 9
Заправьте салат майонезом и перемешайте. Подавайте салат к столу. Приятного аппетита!

Куриная печень Фасоль белая Огурцы Чеснок Майонез