Салат из сайры с яйцом и картошкой с фото

Приготовим вкусный и сытный салат из консервированной сайры, вареных яиц и картошки. Такой салат вполне можно подать, как самостоятельное блюдо на ужин или даже на обед.

Консервы могут быть любыми, но обязательно в масле. Я отдаю предпочтение сайре. Картофель отварите заранее и положите в холодильник. Тогда при нарезке он не будет прилипать к ножу. Заправляйте закуску только качественным майонезом. Именно от хорошей заправки зависит вкус блюда.

Как приготовить салат из сайры с яйцом и картошкой

ШАГ 1
Луковицу очистить, разрезать пополам, а затем каждую половинку нашинковать тонкими полукольцами.

ШАГ 2
Кусочки рыбы вынуть из заливки и размять вилкой.

ШАГ 3
Яйца тщательно вымыть, отварить в течение 10 минут, считая от начала закипания жидкости, опустить в холодную воду, обтереть, очистить, охладить и нарезать мелкими кубиками.

ШАГ 4
Картофелину в кожуре залить горячей подсоленной водой, отварить до мягкости, слегка остудить, очистить, хорошо охладить и также нарезать мелкими кубиками.

ШАГ 5
Соединить лук, рыбу, яйца и картофель, поперчить и посолить по вкусу и заправить майонезом.

ШАГ 6
Салат хорошо перемешать.

ШАГ 7
При подаче посыпать измельчённой зеленью петрушки.

картошка сайра консервы яйца