Салат со шпинатом свежим и сыром с яйцом с фото

Мега полезный и вкусный и простой на твоей тарелке! Очень простой зеленый салат со свежим шпинатом, мягким сыром и яйцом. Отлично подойдет для тех кто придерживается ПП блюд и следит за здоровьем. Сметану можно заменить белым йогуртом, сделав салат еще менее калорийным. А сыр заменить на творог.АннаАвтор рецепта

Как приготовить салат со шпинатом свежим и сыром с яйцом

ШАГ 1
Как сделать салат со свежим шпинатом, сыром и яйцом? Шпинат свежий, лучше брать молодые листья и без признаков болезни. Сыр рассольный, я беру сулугуни, можно заменить моцареллой или другим сыром из этой категории. Яйца предварительно нужно будет отварить до готовности и остудить. Лимонный сок по желанию, можно не добавлять. Соль и молотый перец по вкусу, можно добавить другие специи, подходящие для салатов из свежих овощей.

ШАГ 2
Промойте шпинат в проточной воде несколько минут. Обсушите в дуршлаге или на полотенце. Сорвите листья со стеблей (или оставить, по желанию). Мелкие листья оставьте целыми, крупные можно разорвать на части, но не резать, они могут потемнеть.

ШАГ 3
Чистый шпинат выложите на тарелку, если это порционная подача, и в салатник, если салат будет подаваться в общем блюде.

ШАГ 4
Сыр извлеките из упаковки и порежьте маленькими кубиками, добавьте в тарелку со шпинатом.

ШАГ 5
Сваренные и охлаждённые куриные яйца очистите от скорлупы. Можно их нарезать также кубиками как и сыр, а можно порезать на четыре или восемь частей. Нарезанные куриные яйца добавьте в салат.

ШАГ 6
Салат посолите и поперчите по вкусу, добавьте в салат сметану и перемешайте. При желании можно добавить лимонный сок и тоже перемешать.

ШАГ 7
Салат подавайте сразу по приготовлению. Для сбалансированного питания салат можно подать как самостоятельное блюдо.

Шпинат Куриные яйца Мягкий сыр Сметана Лимонный сок Соль Перец черный молотый