Салат Красный бархат из свеклы с творогом и чесноком с фото

Легкий овощной салат подойдет на ужин и к празднику. Такой салат хорошо подходит к мясным блюдам, но также хорош и сам по себе. Розочки из майонеза придадут салату праздничный вид. Делать их очень просто: 2 ст. л. майонеза смешать с 1 ст. л. свекольного сока до красивого розового цвета. В кондитерский мешок с насадкой "закрытая звезда" выложить 2 ст. л.обычного майонеза и тут же сбоку подкрашенный. При формировании розочки эти два цвета перемешаются и у вас получатся вот такие красивые цветы.МарияАвтор рецепта

Как приготовить салат красный бархат из свеклы с творогом и чесноком

ШАГ 1
Подготовить ингредиенты. Чеснок очистить. Укроп вымыть и обсушить.

ШАГ 2
Свеклу натереть на крупной терке и отжать руками лишний сок.

ШАГ 3
В чашу блендера выложить творог.

ШАГ 4
Сметану, чеснок, укроп и соль.

ШАГ 5
Хорошо взбить.

ШАГ 6
Должна получиться вязкая однородная масса.

ШАГ 7
Формировать салат в кулинарном кольце, чередуя слои свеклы с творожной массой. Первые и последний слой должен быть из свеклы.

ШАГ 8
Поставить салат на 1 час в холодильник для пропитки.

ШАГ 9
Кулинарное кольцо снять. С помощью кондитерского мешка украсить салат розочками из майонеза.

Творог Укроп Свекла Чеснок Сметана Соль