Салат Колизей с болгарским перцем и фасолью с фото

Всего 30 минут, и яркий праздничный салат готов! Впервые этот салат попробовали вместе с мужем в местном кафе и он настолько нам понравился, что стал постоянным гостем на нашем столе. Готовится очень легко и быстро. Количество ингредиентов подбирайте на свой вкус, я предпочитаю когда всего более менее поровну, ну кроме лука, конечно. Кстати, если есть время и желание, то лук можно замариновать, получится тоже очень вкусно. Угощайтесь!ИришаАвтор рецепта

Как приготовить салат колизей с болгарским перцем и фасолью

ШАГ 1
Для салата нам потребуется стручковая фасоль, болгарский перец, лук, консервированная кукуруза, ветчина, майонез, соль и перец.

ШАГ 2
Стручковую фасоль нарезаем на кусочки длинной 2-3 см. Отвариваем фасоль в кипящей подсоленной воде 8-10 минут до готовности.

ШАГ 3
Лук нарезаем на четверть кольцами.

ШАГ 4
Готовую фасоль откидываем на сито и окунаем в ледяную воду на 5 минут (делать это не обязательно, но такая ледяная ванна поможет фасольке сохранить зеленый цвет)

ШАГ 5
Болгарский перец режем тоненькими пластинками.

ШАГ 6
Ветчину нарезаем небольшими брусочками.

ШАГ 7
В салатнице смешиваем остывшую фасоль, ветчину , болгарский перец, лук и кукурузу. Добавляем соль, перец по вкусу. Перемешиваем.

ШАГ 8
Добавляем майонез, перемешиваем. Салат готов. Можно подавать.

ШАГ 9
Приятного аппетита!

Фасоль стручковая зеленая Болгарский перец Ветчина Кукуруза консервированая Лук Майонез Соль Перец острый молотый