Салат курица грибы огурец с фото

Всего три ингредиента, не считая соуса! Салат с вареной курицей, жареными грибами и свежими огурцами станет палочкой-выручалочкой для хозяек, которым вечно не хватает времени на приготовление вкусных блюд! Подавайте его на ужин как самостоятельное блюдо или на обед как закуску.МарияАвтор рецепта

Как приготовить салат курица грибы огурец

ШАГ 1
Как сделать салат с грибами и курицей? Отмерьте необходимые ингредиенты. Куриное филе заранее отварите, желательно в подсоленной воде, чтобы мясо получилось более вкусным. Для дополнительного аромата в бульон можно добавить специи и травы. Затем бульон слейте, курицу обсушите. Вместо шампиньонов можете взять лесные грибы.

ШАГ 2
Шампиньоны очистите и помойте. Затем обсушите, чтобы удалить лишнюю влагу. Нарежьте грибы ломтиками желаемой величины.

ШАГ 3
Разогрейте на плите сковороду с растительным маслом. Обжарьте шампиньоны в течение 5-7 минут, помешивая. Следите, чтобы на сковородку не попала жидкость, чтобы масло не начало брызгаться.

ШАГ 4
Отварное куриное филе нарежьте кубиками. Размер кубиков определяйте под свой вкус и предпочтения.

ШАГ 5
Огурцы хорошенько вымойте, обсушите. Нарежьте их брусочками. При желании можете очистить их от кожицы. Я этого не делала.

ШАГ 6
Укроп помойте, обсушите и мелко порубите.

ШАГ 7
В салатнике соедините вареную курицу, грибы, огурцы и укроп. Заправьте майонезом по вкусу. Вместо майонеза можете взять сметану или смешать его с ней в равных пропорциях.

ШАГ 8
Салат хорошо перемешайте и можете подавать к столу.

Куриное филе Шампиньоны Огурцы Укроп Майонез Растительное масло