Салат Курочка ряба с грибами с фото

Сегодня предлагаю приготовить салат Курочка ряба с грибами. У этого салата довольно много названий и вариаций. Сегодня будем готовить самый простой из вариантов.

Салат собирается слоями в салатнике или в сервировочном кольце.

Набор продуктов достаточно простой и без особых изысков. Тем не менее, этот салат с курицей получается нежным, вкусным и довольно сытным.

Как приготовить салат курочка ряба с грибами

ШАГ 1
Сначала нужно подготовить все ингредиенты.Лук мелко нарезать и обжарить на сковородке.

ШАГ 2
Шампиньоны нужно нарезать не слишком крупными кусочками и отправить к луку на сковородку, когда тот немного подрумяниться. Слегка посолить, можно добавить специи по вкусу.Грибы с луком обжарить до готовности и убрать со сковородки, чтобы они быстрее остывали.

ШАГ 3
Сыр натереть на мелкой терке.Куриное филе отварить в подсоленной воде и нарезать кубиками или разорвать на волокна.

ШАГ 4
Собираем салат слоями.На дно салатника положить куриное филе и смазать майонезом. Сверху равномерно распределить пару ложек обжаренных грибов. Вслед за грибами выкладываем слой сыра. Сырный слой нужно смазать майонезом.

ШАГ 5
Завершающим слоем идет натертое на мелкой терке яйцо.Яйцо утрамбовывать не нужно, оно должно создавать пушистую шапку на салате. Украшаем салат листиками петрушки и можно подавать на стол.

вареная курица вареное яйцо грибы куриное филе куриный салат курица майонез петрушка растительное масло репчатый лук салат с грибами салат с курицей салат с шампиньонами твердый сыр шампиньоны яйцо