Салат: маринованные шампиньоны, курица с фото
Вкуснейший, деликатный, аппетитный салат порадует любителей грибочков! Салат чем-то по вкусу напоминает оливье и с целью разнообразить праздничное меню Вы можете вполне заменить им привычный салат. Маринованные грибочки придают блюду свой шарм и неповторимый вкусовой оттенок, здорово сочетаясь с остальными составляющими. Майонез можно сделать домашний или заменить его сметаной или натуральным йогуртом. Салат одновременно сытный и лёгкий в том смысле, что не оставляет ощущения тяжести. Если Вы ожидаете большую компанию, можете смело увеличить объём в 1,5 или 2 раза, так как он сметается со стола моментально, потому как ну уж очень вкусный.мама сладкоежекАвтор рецепта
| Консервированные шампиньоны | 500 гр |
| Куриное филе (указан вес до варки) | 400 гр |
| Куриные яйца | 5 шт. |
| Морковь (некрупная) | 2 шт. |
| Лук репчатый | 1 шт. |
| Майонез | 150 гр |
| Салат-латук (листов) | 5 шт. |
| Укроп | 0.5 гр |
| Петрушка (пару веточек для украшения) | по вкусу |
| Помидоры (для украшения, можно взять черри и обложить их половинками салат, - тогда берите большее количество, чем 2 штуки) | 2 шт. |
Как приготовить салат: маринованные шампиньоны, курица
ШАГ 1 
Как сделать салат маринованные шампиньоны курица? Продукты для салата. Куриное филе и яйца, морковь отварите, остудите. Яйца, морковь и репчатый лук очистите. Зелень необходимо тщательно помыть и обсушить. Грибы достаньте из банки и откиньте на дуршлаг, чтобы стёк рассол.
ШАГ 2 
Куриное филе и яйца нарежьте некрупными кубиками.
ШАГ 3 
Мелкими кубиками нарежьте морковь и лук. Нарубите мелко укроп. Если лук "злой", нужно залить его водой на 10-15 минут, чтобы ушла горечь, затем отжать.
ШАГ 4 
Мелко нарежьте шампиньоны.
ШАГ 5 
Руками порвите салат.
ШАГ 6 
Смешайте все подготовленные ингредиенты, кроме салата, в миске, заправьте майонезом, добавьте молотый перец, соль по вкусу, аккуратно перемешайте.
ШАГ 7 
На блюдо выложите кусочки салата, сверху горкой выложите салат, украсьте его помидорами и петрушкой.
Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Салат: маринованные шампиньоны, курица на 1000.menu