Салат невеста с грибами майонезом и копченой курицей с фото
Очень вкусный и нежный, покорит ваших гостей! Салат Невеста с грибами майонезом и копченой курицей можно сделать порционно, а можно на блюде. Он эффектно смотрится на столе. Времени вам понадобится совсем немного.olgay198108Автор рецепта
| Картошка | 300 гр |
| Куриные яйца | 3 шт. |
| Копченая курица (Можно взять отварную или пожарить филе) | 300 гр |
| Шампиньоны | 400 гр |
| Лук | 100 гр |
| Майонез | 200 гр |
| Растительное масло | 1 стол.л. |
| Соль | по вкусу |
Как приготовить салат невеста с грибами майонезом и копченой курицей
ШАГ 1 
Как сделать салат Невеста с грибами майонезом и копченой курицей? Подготовьте продукты. У меня майонез в кондитерской бутылочке-шприце - очень удобно при готовке слоеных салатов.
ШАГ 2 
Первым делом поставьте вариться яйца - после закипания варим 10 минут - нам нужны яйца вкрутую.
ШАГ 3 
И также поставьте вариться картофель в мундире - после закипания посолите немного.
ШАГ 4 
Затем шампиньоны тщательно вымойте и порежьте пластинками.
ШАГ 5 
Выложите шампиньоны на сковороду и жарьте без добавления масла - сначала должна уйти вся вода из грибов.
ШАГ 6 
Когда воды совсем не осталось, добавьте растительное масло и жарьте грибы до готовности.
ШАГ 7 
Лучок нарежьте мелким кубиком и добавьте к грибам, все жарьте до готовности. Посолите немного.
ШАГ 8 
Картошка сварена-остужена-очищена, яйца очищены, грибы пожарены - приступаем к сборке салата))
Я готовила одну большую порцию - на тарелку выложила формовочное кольцо и первый слой - натертый на крупную терку картофель.
ШАГ 9 
Сверху сеточка майонеза.
ШАГ 10 
Второй слой - порезанная кубиком копченая курочка.
ШАГ 11 
Курочку выкладываем на картофель и сверху сеточка майонеза. Количество майонеза регулируйте по своему вкусу. Его может уйти больше или меньше, можете просто промазать поверхность ровным слоем.
ШАГ 12 
Третий слой - натертые на мелкую терку желтки, их майонезом смазывать не нужно.
ШАГ 13 
На желтки выкладываем слой жареных грибов с луком.
ШАГ 14 
Сверху сеточка майонеза.
ШАГ 15 
Ну и верхний слой - натертые на мелкую терку белки. Они очень пушисто и нежно выглядят - ну как невеста)
Салат готов. Снимаем формовочное кольцо и ставим в холодильник на пару часов, чтобы настоялся. Особенность слоёных салатов в том, чтобы дать им хорошо пропитаться. Если позволяет время, лучше такие салаты делать накануне торжества, например, с вечера.
ШАГ 16 
Приятного аппетита!
ШАГ 17 
А вот так выглядит салат порционно.
Приятного аппетита!
Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Салат невеста с грибами майонезом и копченой курицей на 1000.menu