Салатик Петух с фото

Красивый и вкусный салат в виде символа будущего года к твоему столу! Очень вкусный, нежный и свежий салат. Запах огурцов и болгарского перца так и витает в воздухе - свежие овощи отлично дополняют зимний салат. А интересный внешний вид порадует гостей и украсит праздничный стол.ПоварешкаАвтор рецепта

Как приготовить салатик петух

ШАГ 1
Картофель и морковь ставим отвариваться, чистить их не нужно - только помыть. Яйца тоже моем и варим. После того как яйца и овощи будут готовы, ждем, когда они остынут. Очищаем морковь и картофель от кожицы, яйца - от скорлупы.

ШАГ 2
Картофель режем мелкими кубиками и складываем в миску.

ШАГ 3
Морковь также режем кубиками, кладем к порезанной картошке.

ШАГ 4
Берем очищенные яйца. Желтки оставляем на потом, а белки мелко режем.

ШАГ 5
Огурец моем, очищаем кожуру и режем кубиками, как остальные овощи.

ШАГ 6
Режем сосиски (или вареную колбасу) кубиками чуть крупнее.

ШАГ 7
Добавляем в миску майонез. Важно не переборщить с ним - кладите строго по рецепту, иначе салат не сможет держать форму петуха, будет расползаться.

ШАГ 8
Перемешиваем содержимое миски. Добавляем, если нужно, соль.

ШАГ 9
Берем красивую плоскую тарелку, достаточно большую. На ее поверхности формируем будущего петушка из получившегося салата.

ШАГ 10
Трем желток на мелкой терке и посыпаем им петушка.

ШАГ 11
Теперь переходим к декорированию салата. Из помидора вырезаем гребешок, бородку и клюв петушка. В качестве глаза будет отлично смотреться душистый горошек.

ШАГ 12
Из оставшегося помидора, болгарского перца и свежей зелени формируем крыло и хвост.

ШАГ 13
Остальная зелень пойдет на травку под петушком. Все готово!

Картошка Морковь Огурцы Куриные яйца Сосиски Майонез Соль Помидоры Болгарский перец Петрушка Укроп Душистый перец