Оливье с мясом с фото

Рецепт салата Оливье знаком каждому. Однако за годы существования в его рецептуре менялись ингредиенты, что-то добавлялось, а что-то исключалось.

Если вы еще не пробовали заменять привычную вареную колбасу мясом - стоит попробовать!

В данном рецепте используется свинина, однако очень удачным будет также использование отварной курицы, вот, кстати, один из вариантов приготовления оливье с курицей.

Как приготовить оливье с мясом

ШАГ 1
Нарезать небольшими кубиками предварительно отваренное мясо.

ШАГ 2
Добавить к нему аналогичным образом измельченные огурцы.

ШАГ 3
Морковь порезать максимально мелко и отправить к остальной нарезке.

ШАГ 4
Нарезать вареный картофель.

ШАГ 5
Добавить измельченные вареные яйца.

ШАГ 6
Посыпать измельченным луком.

ШАГ 7
Добавить консервированный горошек.

ШАГ 8
Заправить майонезом, при необходимости добавить в массу соль.

ШАГ 9
Салат готов!Я решила сделать несколько необычную подачу блюда, поэтому выложила его на большую плоскую тарелку в виде ползущей змейки. Такой вариант подачи будет уместен, если вы готовите блюдо для детского праздника.

ШАГ 10
В данном варианте подачи для декора салата используются те же ингредиенты из которых он и состоит: украшается зеленым горошком и кусочками огурцов.В качестве глаз можно использовать горошинки черного перца, маслины и т.д.

вареное яйцо картошка консервированный горошек майонез морковка мясо оливье оливье с мясом отварное мясо репчатый лук соленые огурцы