Салат с грейпфрутом курицей и авокадо с фото
Лёгкий, низкокалорийный, свежий, с бомбической заправкой! Салат с грейпфрутом, курицей и авокадо поражает богатством вкуса и цвета! Салат получается лёгкий, полезный и в то же время питательный и сытный за счёт курицы и авокадо. Отличный вариант для лёгкого ужина или сытного перекуса.МарияАвтор рецепта
| Куриное филе | 250 гр |
| Авокадо | 1 шт. |
| Грейпфрут | 1 шт. |
| Лук (красный) | 1 шт. |
| Салат корн | 200 гр |
| Растительное масло | 1 стол.л. |
| Перец черный молотый | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный молотый | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Сок грейпфрута (или сколько получится отжать) | 2 стол.л. |
| Оливковое масло | 1 стол.л. |
| Мёд | 1 стол.л. |
| Дижонская горчица | 0.5 чайн.л. |
Как приготовить салат с грейпфрутом курицей и авокадо
ШАГ 1 
Как сделать салат с грейпфрутом курицей и авокадо? Подготовьте все необходимые ингредиенты для салата. Лук лучше использовать красный, у него более нежный вкус. Авокадо выбирайте спелое. Оно должно быть темно-зеленого цвета и мягкое наощупь.
Салат корн вымойте и обсушите бумажными полотенцами.
Духовку включите на 180 градусов.
ШАГ 2 
Куриное филе вымойте и также обсушите. Посыпьте мясо солью и перцем, смажьте растительным маслом.
ШАГ 3 
Заверните мясо в фольгу и отправьте в разогретую духовку запекаться на 35-40 минут до готовности. Точное время зависит от вашей духовки.
ШАГ 4 
Готовую курицу охладите и нарежьте тонкими ломтиками.
ШАГ 5 
Грейпфрут помойте и очистите от кожицы. Мякоть нарежьте на сегменты. Выделившийся при этом сок сохраните для заправки.
ШАГ 6 
Луковицу очистите от шелухи и нарежьте полукольцами.
ШАГ 7 
Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку и очистите от кожицы. Мякоть нарежьте тонкими ломтиками.
ШАГ 8 
Подготовьте все необходимые ингредиенты для заправки.
ШАГ 9 
Соедините в отдельной ёмкости сок грейпфрута с оливковым маслом, медом, горчицей, солью и перцем.
ШАГ 10 
Тщательно всё перемешайте.
ШАГ 11 
На блюдо выложите листья салата корн.
ШАГ 12 
На листья салата разложите кусочки курицы, грейпфрута, авокадо и красный лук.
ШАГ 13 
Полейте салат заправкой и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Салат с грейпфрутом курицей и авокадо на 1000.menu