Салат с грибами яйцами и сыром с фото

Простой, на скорую руку, из обычных продуктов! Салат с грибами, яйцами и сыром — сытный и вкусный перекус, приготовление которого не отнимет у вас много времени. Его не обязательно выкладывать слоями и в кольце, можно просто перемешать ингредиенты в салатнике.katushafinАвтор рецепта

Как приготовить салат с грибами яйцами и сыром

ШАГ 1
Как сделать салат с грибами, яйцами и сыром? Подготовьте продукты. Яйца предварительно отварите и остудите. Майонез вы можете использовать покупной или домашний.

ШАГ 2
Грибы аккуратно оботрите мокрой губкой, чтобы они не впитали много влаги — от этого шампиньоны станут невкусными и водянистыми. Затем обсушите их бумажным полотенцем.

ШАГ 3
Нарежьте шампиньоны на небольшие кусочки.

ШАГ 4
Разогрейте на сковороде растительное масло для жарки. Выложите в него грибы. Жарьте их, помешивая, на среднем огне. Обязательно посолите шампиньоны в процессе — тогда грибы сразу пустят сок и быстрее приготовятся. Обжаривайте их до испарения жидкости и легкой золотистости.

ШАГ 5
Очищенные яйца нарежьте кубиком.

ШАГ 6
Сыр натрите на крупной терке. Вы можете взять любые сорта, главное, чтобы сыр был натуральным и вкусным.

ШАГ 7
Далее вы можете смешать все ингредиенты, заправить их майонезом и подавать к столу. А можете выложить при помощи кулинарного кольца. Установите кольцо на плоскую тарелку. Я выложила на нее салатные листья. Уложите первым слоем обжаренные грибы. Утрамбуйте их и нанесите сверху сеточку из майонеза. Для этого положите соус в кулинарный мешок(или обычный пакет) и отрежьте у него кончик.

ШАГ 8
Вторым слоем выложите нарезанные яйца. На них также нанесите майонезную сетку.

ШАГ 9
Последним слоем выложите натертый сыр. Прижмите его, сверху снова сделайте сетку из майонеза.

ШАГ 10
Освободите салат от кольца. Верх украсьте пластинками обжаренных грибов и зеленью. Подавайте салат к столу. Приятного аппетита!

Шампиньоны Яйца Твёрдый сыр Растительное масло Майонез Соль