Салат с карбонатом с фото

Супер вкусный, бюджетный, на скорую руку - мечта хозяйки! Скорость приготовления делает салат с карбонатом настоящей палочкой-выручалочкой, когда гости решили преподнести сюрприз и уже на пороге! В качестве базы выбирайте ваш любимый салат: пекинскую капусту, айсберг или обычный листовой салат.UnicornSteakАвтор рецепта

Как приготовить салат с карбонатом

ШАГ 1
Как сделать салат с карбонатом? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Майонез можно сделать самостоятельно. Рецепты домашнего майонеза вы найдёте после последнего шага. Также можно заменить майонез растительным маслом, тогда салат получится менее калорийным. У кочана пекинской капусты необходимо удалить несколько первых листьев, если они подвядшие. Листья салата вымойте и стряхните с них воду. Мелко нашинкуйте салатные листья.

ШАГ 2
Огурцы вымойте и нарежьте полукольцами. По желанию можно предварительно очистить кожицу. Особенно актуально это в случае использования зимних тепличных огурцов.

ШАГ 3
С банки с консервированным горошком слейте жидкость - аквафабу. Кстати, аквафабу можно не выливать, а приготовить на её основе замечательный постный майонез!

ШАГ 4
Карбонад нарежьте сначала на ломтики средней толщины, а затем нашинкуйте мелким кубиком. Если предварительно удалить с карбонада жировую прослойку, то можно существенно понизить калорийность готового салата.

ШАГ 5
Сложите все ингредиенты в салатник, посолите по вкусу и заправьте майонезом. Перемешайте все ингредиенты и украсьте свежей зеленью петрушки или укропа.Приятного аппетита!

Пекинская капуста Свинина Огурцы Зелёный горошек Соль Майонез Петрушка