Салат с курицей черносливом и грибами с фото
Красивый, эффектный, для праздничного стола и не только! Салат с курицей, черносливом и грибами собирается слоями из самых разных ингредиентов. Его вкус при этом очень гармоничный, продукты хорошо сочетаются друг с другом. Можете смазывать слои майонезом или сметаной, на свой выбор.Юлия МАвтор рецепта
| Куриное филе | 200 гр |
| Шампиньоны | 200 гр |
| Лук | 1 шт. |
| Картошка | 3 шт. |
| Морковь | 1 шт. |
| Яйца | 2 шт. |
| Твёрдый сыр | 50 гр |
| Чернослив | 100 гр |
| Грецкие орехи | 40 гр |
| Майонез | 70 гр |
| Растительное масло | 20 гр |
| Соль | по вкусу |
Как приготовить салат с курицей черносливом и грибами
ШАГ 1 
Как сделать салат с курицей, черносливом и грибами слоями? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Я буду использовать шампиньоны, но их можно заменить и на любые другие грибы. Сыр выбирайте на свой вкус.
ШАГ 2 
Вымойте морковь и картофель. Затем, не очищая залейте водой, доведите до кипения и проварите минут 20-23. Овощи должны стать мягкие. Яйца отварите в кипящей воде 7-8 минут, затем залейте их холодной водой. Овощи и яйца остудите. Затем очистите.
ШАГ 3 
Чернослив залейте кипятком минут на 10-15. Затем промойте и отожмите от воды.
ШАГ 4 
Куриное филе нарежьте на мелкие кусочки и обжарьте с добавлением растительного масла 7-10 минут. Немного подсолите. Готовое куриное мясо переложите на тарелку и остудите.
ШАГ 5 
Очистите лук. Промойте в проточной воде шампиньоны. Лук и грибы мелко нарежьте.
ШАГ 6 
Обжарьте грибы вместе с луком 8-10 минут. За время жарки грибы уменьшатся в размере. Немного их подсолите. Готовые грибы полностью остудите.
ШАГ 7 
На тарелку установите сервировочное кольцо и первым слоем салата выложите отварной картофель, натертый на терке. Этот слой и все последующие смазывайте небольшим количеством майонеза. Вторым слоем выложите обжаренные грибы.
ШАГ 8 
На грибной слой выложите обжаренное куриное мясо. Плотненько его прижмите.
ШАГ 9 
Отварную морковь потрите на терке и выложите следующим слоем. А следом слой из тертых вареных яиц.
ШАГ 10 
Распаренный чернослив мелко нарежьте. Грецкие орехи порубите ножом. Для аромата орехи можно немного обжарить. Выложите слой из чернослива и орехов.
ШАГ 11 
Последним слоем выложите тертый сыр. Снимите с салата сервировочное кольцо. Готовый салат немного охладите перед подачей и украсьте на свой вкус.
Приятного аппетита!
Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Салат с курицей черносливом и грибами на 1000.menu