Салат с курицей, овощами и фасолью с фото

Сегодня решила предложить рецепт приготовления салата с курицей, овощами и фасолью.

Салат состоит из многих компонентов, но все вместе они образуют хорошо подобранное единое целое. Овощи насыщают блюдо витаминами, а курица, яйца и фасоль придают сытость. Такой салат подойдёт как для будней, так и для праздничного стола. Пробуйте и наслаждайтесь!

Как приготовить салат с курицей, овощами и фасолью

ШАГ 1
Куриное филе обмыть, залить горячей подсоленной водой и отварить до готовности около 30–40 минут.

ШАГ 2
Мясо вынуть из бульона, остудить и нарезать небольшими кубиками.

ШАГ 3
Яйца отварить в течение 10 минут, считая от начала закипания жидкости, опустить в холодную воду на 1 минуту, обтереть, очистить, остудить и также нарезать кубиками.

ШАГ 4
Кочан пекинской капусты очистить от верхних загрязнённых листьев, разрезать вдоль пополам, а затем каждую половинку тонко нашинковать поперёк.

ШАГ 5
Помидоры вымыть, разрезать каждый плод поперёк на кружочки и каждый кружок ещё на 4 части.

ШАГ 6
Огурцы вымыть, отрезать кончики, разрезать вдоль пополам и тонко нарезать поперёк. Половину огурца оставить для украшения салата.

ШАГ 7
В объёмной миске соединить все подготовленные ингредиенты, добавить отцеженную от заливки и промытую в проточной воде фасоль, заправить майонезом и посолить по вкусу.

ШАГ 8
Салат перемешать.

ШАГ 9
Выложить салат на блюдо, посыпать измельчённой зеленью и украсить полукружьями огурца.

капуста пекинская куриное филе фасоль