Салат с манго и луком с фото
Яркий и аппетитный салат, который можно кушать и после 6 вечера. Новый год празднуют везде. Другое дело, что этот праздник у одних народов может календарно не совпадать с другими. Вот, например, мы встречаем год 1 января, а вся Юго-Восточная Азия - по лунном календарю (с конца января, по середину февраля). Как получится. Новогодняя еда обычно несет глубокий смысл - долголетие, здоровье, успехи в делах. Этот кулинарный рецепт новогоднего салата тоже имеет тайный смысл - салат, символизирующий счастливую семейную жизнь. Обычно его подают на стол утром первого дня нового года. Но нам-то кто мешает сготовить такой салат 31 декабря? Это салат с манго необычайно красив и будет по яркости соперничать с вашей наряженной елкой.UO-ShuАвтор рецепта
| Манго (не слишком спелые) | 2 шт. |
| Кинза, кориандр (свежая, горсть) | по вкусу |
| Лук-шалот | 2 шт. |
| Чеснок (можно 3) | 2 зубч. |
| Перец чили | 0.5 шт. |
| Болгарский перец (зелёный) | 2 шт. |
| Апельсиновый сок (1 апельсина) | по вкусу |
| Лимонный сок (1 лимона) | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Специи сухие | по вкусу |
Как приготовить салат с манго и луком
ШАГ 1 
ШАГ 2 
Режем соломкой:красный перец,
ШАГ 3 
зеленый перец,
ШАГ 4 
лук,
ШАГ 5 
манго
ШАГ 6 
смешиваем.
ШАГ 7 
Отжимаем сок апельсина и лимона,добавляем специи.
ШАГ 8 
Добавляем заправку и кинзу,перемешиваем.
ШАГ 9 
Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Салат с манго и луком на 1000.menu