Салат с капустой и сыром с фото

Свежий, яркий, витаминный, очень вкусный! Салат с капустой и сыром зарядит вас энергией и придаст сил. Море витаминов и полезных веществ в одной тарелке! Салат готовится буквально за 5-10 минут.Аля ЖемчужинкаАвтор рецепта

Как приготовить салат с капустой и сыром

ШАГ 1
Как сделать салат с капустой и сыром? Подготовьте ингредиенты по списку. Капусту можете взять любую, у меня молодая белокочанная. Сыр тоже подойдет любой, у меня моцарелла. Морковку и лук почистите, у болгарского перца удалите плодоножку и семена. Овощи и листы салата помойте в холодной воде. Если вы, как и я, взяли рассольный сыр, слейте с него рассол.

ШАГ 2
Капусту нашинкуйте тонкими полосочками и отправьте в глубокую салатницу.

ШАГ 3
Предварительно обсушенные бумажными салфетками листы салата нарежьте произвольно или порвите руками на небольшие фрагменты, отправьте к капусте.

ШАГ 4
Огурцы нарежьте кружочками или полукружьями, добавьте их в салатницу. С огурцов с жесткой кожицей желательно срезать шкурку.

ШАГ 5
Болгарский перец измельчите тонкими перьями, а лук кольцами или полукольцами.

ШАГ 6
Сыр нарежьте небольшими кубиками, а морковку натрите на крупной тёрке или используйте тёрку для корейской моркови. Отправьте все компоненты к капусте с огурцами.

ШАГ 7
Остались последние штрихи. Вымытую и обсушенную зелень нарежьте некрупно. Из зелени в салат хорошо подойдут петрушка и укроп, именно их я использовала в рецепте. По желанию можете взять свежий базилик или кинзу. Добавьте зелень в салат, посолите и поперчите всё по вкусу, заправьте растительным или оливковым маслом по желанию.

ШАГ 8
Тщательно всё перемешайте, попробуйте хватает ли соли, если требуется, то досолите.

ШАГ 9
Подавайте к столу!

Капуста Листья салата Болгарский перец Огурцы Морковь Лук Сыр любой Зелень Соль Растительное масло