Салат с пекинской капустой и креветками с фото
Яркий экзотический салат для будней и на праздники. Еще один интересный салат с пекинской капустой и креветками в составе, но с совершенно другой заправкой. Эта заправка подходит не только для салатом, с ней еще хорошо подавать запеченный картофель целиком или дольками. Еще она хорошо подходит к рыбным блюдам.МарияАвтор рецепта
| Пекинская капуста | 400 гр |
| Креветки | 300 гр |
| Ананасы (консервированные) | 300 гр |
| Гранат (зерна) | 100 гр |
| Соль | 1 чайн.л. |
| Сметана | 3 стол.л. |
| Оливковое масло | 1 стол.л. |
| Горчица зернистая | 1 чайн.л. |
| Лимонный сок | 1 чайн.л. |
Как приготовить салат с пекинской капустой и креветками
ШАГ 1 
Как сделать Салат с пекинской капустой и креветками? Подготовьте ингредиенты.
ШАГ 2 
Гранат разберите на зерна.
ШАГ 3 
Ананасы выньте из сиропа, слегка отожмите и нарежьте небольшими кусочками. У меня ананасы уже были нарезанные кусочками.
ШАГ 4 
Креветки залейте водой, добавьте соль, доведите до кипения и варите около 2 минут. Откиньте креветки на дуршлаг.
ШАГ 5 
Пекинскую капусту нарежьте небольшими кусочками.
ШАГ 6 
Заправка.
ШАГ 7 
Соедините сметану, лимонный сок, оливковое масло и горчицу.
ШАГ 8 
Перемешайте. Можно также взбить соус блендером для более однородной и воздушной консистенции, но мне хотелось сохранить зерна горчицы целыми.
ШАГ 9 
В салатнике соедините пекинскую капусту, креветки, ананасы и зерна граната.
ШАГ 10 
Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте. Поставьте салат на 10-15 минут в холодильник, а затем подавайте к столу.
Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Салат с пекинской капустой и креветками на 1000.menu