Салат с соленой горбушей с фото

Можно делать с любой красной рыбой - с соленой или копченой. Обычно крупные семейные праздники я готовила слоеный салат "Одуванчик" с красной рыбой. В этот раз на день рождения сына времени для готовки было в обрез, поэтому сделала упрощенный вариант, убрав сыр и заменив яблоки свежими дачными огурцами. Получился новый интересный на вкус салат, который всем понравился не меньше предшественника.МарияАвтор рецепта

Как приготовить салат с соленой горбушей

ШАГ 1
Как сделать салат с соленой горбушей? Подготовьте ингредиенты.

ШАГ 2
Соленую горбушу очистите от костей и шкурки. Мякоть нарежьте кубиками.

ШАГ 3
Картофель отварите в кожуре до готовности, охладите, очистите и нарежьте кубиками. У меня была одна большая картофелина. После варки я ее очистила, разрезала на 4 части и запекла в духовке примерно 15 минут. Так вкус получился интереснее.

ШАГ 4
Морковь отварите в кожуре до готовности, охладите, очистите и нарежьте кубиками.

ШАГ 5
Яйца сварите вкрутую, охладите и очистите. Нарежьте небольшими кубиками.

ШАГ 6
Огурцы также нарежьте небольшими кубиками.

ШАГ 7
В салатнике соедините горбушу, яйца, картофель и огурцы.

ШАГ 8
Заправьте майонезом.

ШАГ 9
И хорошо перемешайте.

Горбуша Яйца Картошка Огурцы Морковь Майонез