Салат с заправкой из авокадо с фото
Легкий овощной салатик с необычной заправкой. Отличный салат, который прекрасно подойдет как для легкого завтрака, так и для праздничного стола.RookwoodАвтор рецепта
| Авокадо | 2 шт. |
| Салат-латук (подойдет любой листовой салат с сочными листьями) | 250 гр |
| Кукуруза консервированая | 150 гр |
| Фасоль красная (отварите фасоль заранее или купите консервированную) | 150 гр |
| Помидоры | 3 шт. |
| Зелёный лук | 0.5 гр |
| Авокадо | 1 шт. |
| Йогурт (простой белый йогурт чем меньше жирность - тем лучше. можно греческий йогурт.) | 200 гр |
| Чеснок | 1 зубч. |
| Лимоны | 1 шт. |
| Зелёный лук | 0.5 гр |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный молотый | по вкусу |
| Перец острый молотый | по вкусу |
Как приготовить салат с заправкой из авокадо
ШАГ 1 
Листья салата порвите руками и выложите в большую миску, свежую зелень измельчите, помидоры нарежьте некрупными кубиками.
ШАГ 2 
Спелые авокадо очистите и порежьте на тонкие ломтики, добавьте в салат вместе с фасолью и кукурузой.
ШАГ 3 
Для приготовления заправки авокадо разрежьте на несколько частей и выложите в чашу комбайна, добавьте туда же сметану, размягченное сливочное масло, сок одного лимона, лук, чеснок и специи.
ШАГ 4 
Прокрутите смесь до состояния однородного пюре.
ШАГ 5 
Заправку можно подавать отдельно, а можно полить салат в миске перед сервировкой.
Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Салат с заправкой из авокадо на 1000.menu