Салат Сирень с фото

Сложный в плане времени приготовления, но вкусный салат! Каждый день готовить салат сложно, а вот к праздничным и торжественным событиям это идеальный вариант!wellaАвтор рецепта

Как приготовить салат сирень

ШАГ 1
Как сделать салат Сирень? Сначала, если у вас нет заготовки, поставьте вариться картошку и морковку (и свеклу, если вы решили добавлять не в сыром виде в белок). Пусть варятся до готовности.

ШАГ 2
На вторую конфорку поставьте кастрюльку с яйцами. Не забудьте потом долго подержать их в холодной в воде, чтобы они хорошо остыли.

ШАГ 3
Еще одну конфорку займет кастрюлька с куриным филе. Если есть желание, подсолите воду. Как только она закипит, надо сделать огонь меньше и варить до готовности минут 25.

ШАГ 4
Пока эти ингредиенты варятся, надо заняться другими участниками этого замечательного действа. Накрошите мелко лук.

ШАГ 5
Нарежьте грибы. Желательно, чтобы получились меленькие кусочки.

ШАГ 6
Можно начинать обжарку. Сначала в разогретое масло опустите лук, а потом и грибы.

ШАГ 7
Если куриное филе готово, его надо нарезать мелко.

ШАГ 8
Посолив содержимое сковороды, поставьте тушиться и, разделив остуженные яйца на белок и желток, соедините тертую свеклу с натертым белком (берем половину порции белка!). Должна получиться такая масса, напоминающая цвет сирени.

ШАГ 9
Если морковь и картошка остыли, можно и салат собирать. Первым слоем пойдет куриное филе, его кусочки. Смажьте их майонезом.

ШАГ 10
Наверх натрите картофель, и тоже смажьте майонезом.

ШАГ 11
Дальнейшая последовательность выкладки слоев примерно такова – натертая морковь, грибы с луком.

ШАГ 12
Затем повторите слои, перекладывая их свежим огурцом. Каждый слой не забываем смазывать майонезом.

ШАГ 13
В самом конце натрите желтки и посыпьте ими поверхность салата.

ШАГ 14
Разложите зелень сверху, затем разложите смесь, сделанную из белков (натрите белок и добавляйте тертую свеклу по мере того, как будет меняться цвет, близкий к цвету сирени), в виде веточек сирени. Салат готов!

Куриное филе Грибы Картошка Морковь Огурцы Яйца Свекла Петрушка Майонез Соль Растительное масло