Салат со свеклой, сыром и сельдью с фото

Хочу предложить вашему вниманию салат, который можно назвать отличной альтернативой "Сельди под шубой". Такой салат готовится очень просто и быстро и смотрится очень празднично и красиво. В отличии от "Селедки под шубой", это салат получается более нежным и пикантным, благодаря заправке.

Салат можно заправить майонезом или воспользоваться шикарным пикантным соусом, еще и полезным, который готовится из французской горчицы с зернами и натурального греческого йогурта. Для того, чтобы на приготовление салата ушло как можно меньше времени - отварите или запеките свеклу накануне. И также поступите с сельдью - отделите филе заранее, снимите кожу и удалите кости. Обратите внимание на выбор сыра - он должен быть вкусным и нежным, от этого зависит вкус общего блюда.

Если вы еще в поиске, что приготовить на Новый год, берите на заметку этот салат, уверена, равнодушных не останется.

Как приготовить салат со свеклой, сыром и сельдью

ШАГ 1
Сыр нарежьте кубиком.Нарезка для этого салата - чуть крупнее, чем на оливье.

ШАГ 2
Вареные яйца очистите и нарежьте на кусочки.

ШАГ 3
Филе сельди тоже нарежьте кубиком.

ШАГ 4
Также средним кубиком нарежьте отварную и очищенную свеклу.

ШАГ 5
Зеленый и репчатый лук нарежьте мелко.

ШАГ 6
Для приготовления соуса смешайте йогурт, горчицу, соль и перец.

ШАГ 7
Все подготовленные овощи выложите в салатник, добавьте заправку, перемешайте.Уберите салат в холодильник на 30-50 минут.

ШАГ 8
Выложите салат горкой на блюдо и подавайте охлажденным.

свекольный салат твердый сыр