Салат Викинг с ананасом и курицей с фото
Очень вкусный и яркий, с ананасами и куриной грудкой! Салат Викинг можно подать порционно или в общей большой салатнице. Он станет украшением и прекрасным дополнением праздничного стола. Аппетитный и красивый!Аля ЖемчужинкаАвтор рецепта
| Куриные грудки | 400 гр |
| Картошка | 4 шт. |
| Консервированные шампиньоны (маринованные) | 200 гр |
| Ананасы (консервированные) | 200 гр |
| Лук (крупный или 2 шт. среднего размера) | 1 шт. |
| Твёрдый сыр | 100 гр |
| Майонез (по вкусу) | 5 стол.л. |
Как приготовить салат викинг с ананасом и курицей
ШАГ 1 
Как сделать салат Викинг с ананасами и курицей? Первым делом подготовьте все необходимые продукты. С консервированных ананасов и шампиньонов слейте сок, сыр натрите на средней тёрке, куриную грудку ополосните под проточной водой и обсушите бумажными полотенцами.
ШАГ 2 
Шампиньоны и ананасы нарежьте маленькими кубиками.
ШАГ 3 
Лук очистите от шелухи и ополосните. Нарежьте мелко.
ШАГ 4 
Картошку тщательно вымойте с помощью щётки, чтобы избавиться от остатков земли. Отварите неочищенный картофель до готовности (примерно 15-20 минут после закипания, зависит от сорта). Куриную грудку так же отварите в слегка подсоленной воде. Время отваривания зависит от размеров грудинки, у меня были небольшие кусочки, поэтому было достаточно десяти минут.
ШАГ 5 
Остудите мясо птицы, картошку почистите. Нарежьте грудку мелкими кубиками.
ШАГ 6 
Картофель натрите на крупной тёрке.
ШАГ 7 
В сковороде разогрейте небольшое количество растительного рафинированного масла. Обжарьте лук до приятной золотистой корочки.
ШАГ 8 
Далее, если вы решили делать салат порционно, то возьмите сервировочное кольцо или форму. Первым слоем сделайте картофель.
ШАГ 9 
Слой с картошкой смажьте майонезом (количество определите на свой вкус).
ШАГ 10 
Следующим слоем сделайте шампиньоны и обжаренный лук. Снова смажьте майонезом.
ШАГ 11 
Далее идёт слой с куриной грудкой и майонез.
ШАГ 12 
Завершающим слоем отправьте ананасы в сервировочное кольцо.
ШАГ 13 
Уберите готовый салат в холодильник на некоторое время настояться. Перед подачей аккуратно снимите формочку и посыпьте салат тёртым сыром.
ШАГ 14 
Украсьте свежей зеленью по желанию и подавайте!
ШАГ 15 
Смешайте все слои у себя в тарелке и насладитесь потрясающим вкусом.
ШАГ 16 
Салат Викинг можно приготовить в большой салатнице, смотрится так же красиво и очень аппетитно!
Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Салат Викинг с ананасом и курицей на 1000.menu