Салат Здоровье с морковью свеклой капустой и йогуртом с фото

Кладезь витаминов и полезных веществ в одной тарелке! Салат Здоровье с морковью, свеклой, капустой и йогуртом - невероятно простой в приготовлении, из сырых овощей. Он отлично подойдёт тем, кто следит за своей фигурой. Заправить салат можно и сметаной, и растительным или оливковым маслом.Аля ЖемчужинкаАвтор рецепта

Как приготовить салат здоровье с морковью свеклой капустой и йогуртом

ШАГ 1
Как сделать салат Здоровье с морковью, свеклой, капустой и йогуртом? Подготовьте все продукты, которые указаны в списке. Капусту для салата лучше взять молодую, она сочная, хрустящая и идеально подходит для овощных салатов. Количество каждого из компонентов можно отрегулировать по своему вкусу.

ШАГ 2
Морковку, свёклу и чеснок очистите от кожуры. С капусты удалите внешние листы. Все овощи ополосните под проточной холодной водой и обсушите бумажными салфетками, чтобы убрать остатки воды.

ШАГ 3
Далее нужно измельчить овощи. Способ нарезки может быть любым по вашему желанию. Нарежьте всё тонко от руки или воспользуйтесь тёркой. Итак, морковь натрите на тёрке с крупными зубками или на тёрке для корейских салатов. Капусту нарежьте тонкими полосками. Отправьте всё в глубокую чашу.

ШАГ 4
Ядра грецких орехов измельчите в ступке.

ШАГ 5
Свёклу натрите на тёрке, отправьте в салатницу. Чеснок пропустите через пресс или нарежьте максимально мелко от руки. Добавьте чеснок и грецкий орех к остальным компонентам.

ШАГ 6
Посолите салат по вкусу, поперчите и добавьте натуральный йогурт.

ШАГ 7
Тщательно всё перемешайте.

ШАГ 8
Подавайте сразу же к столу, украсив свежей зеленью.

ШАГ 9
Такой салатик можно заправить растительным или оливковым маслом. Выйдет тоже очень вкусно и полезно.

Свекла Морковь Капуста Грецкие орехи Йогурт Чеснок Соль Перец черный молотый