Щука в мультиварке с грибами с фото

Невероятно аппетитно и при этом очень просто. Щука в мультиварке с грибам идеально в посту и в праздник! Готовое блюдо отлично сочетается с овощами, а также с любой крупой. Подавайте с соусом из сметаны или майонеза, смешанных с укропом и чесноком.wellaАвтор рецепта

Как приготовить щука в мультиварке с грибами

ШАГ 1
Подготовим рыбину к готовке, очистив тушку от чешуи, выпотрошив ее внутри. Уберем плавники, голову и хвостовую часть. Отделим филе и, промыв его, промокнем салфеткой.

ШАГ 2
Отдельно соединим муку, соль и специи.

ШАГ 3
Нарезав филе на ломтики, обваляем их в получившейся смеси.

ШАГ 4
Добавим в чашу масло растительное и установим режим «Жарка». Как только масло нагреется, выложим в него кусочки щучьего филе. Обжарим.

ШАГ 5
Пока рыба жарится, нарежем лук полукольцами.

ШАГ 6
Грибам зададим свой формат, тут без особой разницы. Хотя и мельчить не надо.

ШАГ 7
Готовую рыбу выложим в тарелку, а лук и грибы прожарим в том же масле, в котором готовилась щука (но не до золотистого цвета лука, а до его прозрачности). Подсолим их слегка, приправим специями. Жарим, помешивая!

ШАГ 8
Готовый лук и грибы вынем. А теперь сначала на дно мультиварки отправим ломтики щуки, а потом усыплем их луком с грибами.

ШАГ 9
Муку, которая осталась после обвалки, зальем водой, взобьем чем-то удобным и зальем этой массой содержимое мультиварки.

ШАГ 10
Не надо долго тушить рыбу, ведь она почти готова. Поэтому для готовки нам хватит минут 25 в режиме «тушение». Не забудьте положить какой-то ароматной зелени и накрыть мультиварку крышкой!

Щука Лук Пшеничная мука Соль Специи сухие Растительное масло Шампиньоны Вода Петрушка