Селедка под необычной шубой на праздничный стол с фото

Запоминающиеся порционные салаты и оригинальная подача! Отличный рецепт приготовления селедки под щедрой и богатой шубой для вашего идеального праздничного стола, которая обязательно понравится многим и приятно удивит своими великолепными вкусовыми качествами!Сибирячка готовитАвтор рецепта

Как приготовить селедка под необычной шубой на праздничный стол

ШАГ 1
Подготавливаем необходимые продукты и специи для приготовления вкуснейшей селёдки под необычной шубой.

ШАГ 2
Высыпаем в миску десять граммов порошкового желатина и выливаем в нее семьдесят миллилитров холодной кипяченой воды, после чего перемешав отставляем в сторону для набухания на пятнадцать-двадцать минут.

ШАГ 3
Натираем в тарелку на мелкой терке триста граммов отварного картофеля и триста граммов отварной свеклы.

ШАГ 4
Распускаем в микроволновке или на водяной бане набухший желатин.

ШАГ 5
Добавляем в миску с желатином одну столовую ложку майонеза.

ШАГ 6
Перемешиваем желатин с майонезом до однородной массы.

ШАГ 7
Получившуюся желатиновую массу выкладываем в миску с четырьмя столовыми ложками майонеза и перемешиваем между собой до однородности.

ШАГ 8
Выкладываем в миску мелко нарезанную зелень укропа по вкусу и хорошо перемешиваем.

ШАГ 9
Выкладываем в миску частями натертые овощи и добавляем по вкусу черный перец.

ШАГ 10
Перемешиваем все ингредиенты в миске до однородной массы.

ШАГ 11
Насыпаем в формочки по вкусу мелко порубленную зелень укропа, после чего выкладываем в каждую немного приготовленной овощной смеси.

ШАГ 12
Выкладываем на овощную смесь в формочках по два кусочка филе селедки.

ШАГ 13
Прикрываем кусочки селедки овощной смесью и разравниваем ее равномерным слоем.

ШАГ 14
Нарезаем полукольцами одну головку репчатого лука и выкладываем его в небольшую миску, после чего высыпаем в нее одну чайную ложку соли и одну чайную ложку сахара.

ШАГ 15
Заливаем лук в миске кипятком.

ШАГ 16
Добавляем в миску с луком одну чайную ложку 70% уксусной эссенции и перемешав накрываем тарелкой, и на двадцать минут отставляем в сторону.

ШАГ 17
Убираем заполненные салатом формочки на один час в холодильник, или на пятнадцать минут морозильную камеру.

ШАГ 18
По прошествии времени выкладываем на тарелки маринованный лук с нарезанными дольками лимона, затем порционный салат из формочек, который украшаем сверху по вкусу нарезанным мелким кубиком болгарским перцем, зеленью укропа и красной икрой.

ШАГ 19
Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!

Свекла Картошка Желатин Вода Майонез Селедка Лук репчатый Сахар Соль Уксусная эссенция Лимоны Болгарский перец Икра красная Укроп Перец черный молотый