Сгущенное молоко со вкусом ирисок в мультиварке с фото

Вкуснейшее домашнее сгущенное молоко со вкусом детства! Сгущенное молоко сейчас без проблем можно найти в магазине на любой вкус и цвет, с любой добавкой. Но такого, как вы можете приготовить в домашних условиях, нигде не купить. Это молоко получается очень вкусное с приятным послевкусием карамели и ириса из детства. А готовится оно очень просто благодаря мультиварке.SnezhanaАвтор рецепта

Как приготовить сгущенное молоко со вкусом ирисок в мультиварке

ШАГ 1
Готовим ингредиенты. Молоко вливаем в мультиварку, всыпаем сахар. Включаем программу «варка на пару» на 40 минут. И мешаем, пока сахар не растворится. Когда молоко закипит, добавляем в смесь соду, перемешиваем. Сода не позволит молоку свернутся и поспособствует приобретению сгущенки карамельного цвета и привкуса. Варим сгущенное молоко на программе «варка на пару» с открытой крышкой, чтобы молоко не сбежало.

ШАГ 2
По истечении времени программы, ставим программу «тушение» на 1 час. На этой программе молоко должно загустеть.

ШАГ 3
Остужаем сгущенку и подаем в качестве десерта к чаю или используем в выпечке. Приятного чаепития!

Молоко Сахар Сода