Шарлотка с карамелью с фото

Нежный и воздушный пирог с ароматом осени порадует всех!ИришаАвтор рецепта

Как приготовить шарлотка с карамелью

ШАГ 1
Ингредиенты.

ШАГ 2
3 ст. л. сахара высыпаем в кастрюлю или в сковороду (по желанию добавляем ложку воды) и растапливаем до состоянии карамели.

ШАГ 3
Пока карамель растапливается очищаем яблоки.

ШАГ 4
Полученную карамель выливаем в подготовленную форму (дно формы выстилаем бумагой для выпечки, бока смазываем маслом и обсыпаем мукой), распределяем по поверхности, сверху на карамель выкладываем кусочки сливочного масла и так оставляем.

ШАГ 5
На карамель выкладываем ломтики яблок.

ШАГ 6
Яйца взбиваем с сахаром до получения пышной густой пены. Взбиваем минут 5-7.

ШАГ 7
Муку просеиваем и добавляем в яичную смесь, аккуратно перемешиваем лопаткой до однородности.

ШАГ 8
Тесто выливаем в форму на яблоки и отправляем в разогретую до 180 С духовку.

ШАГ 9
Выпекаем пирог 40-50 минут до готовности. Достаем пирог с духовки, даем постоять минут 10 в форме. Через 10 минут достаем пирог с формы, переворачиваем на решетку и оставляем до полного остывания.

ШАГ 10
Приятного аппетита!

Яйца Сахар Пшеничная мука Сливочное масло Яблоки