Шарлотка с вишней и яблоками на простокваше с фото

Выпечка с ягодами и фруктами очень полезная и вкусная. Шарлотка приготовленная с ягодами и фруктами богата витаминами и очень полезна. Прекрасно подойдет к чаепитию в кругу семьи и друзей. Отличное угощение детям на полдник. Такую выпечку с успехом можно приготовить для какого-либо детского мероприятия. Отлично подойдет к любым напиткам, к чаю, кофе, сокам и компотам.luba60Автор рецепта

Как приготовить шарлотка с вишней и яблоками на простокваше

ШАГ 1
Заранее подготовить все необходимые ингредиенты и приступить к приготовлению.

ШАГ 2
Для теста взбить до пенки сахарный песок и яйца. Влить простоквашу.

ШАГ 3
Все хорошо взбить миксером.

ШАГ 4
Затем добавить растопленный маргарин или сливочное масло. Перемешать до однородной массы.

ШАГ 5
В полученную массу частями всеять муку, соду и ванилин. По желанию можно добавить щепотку корицы. Все перемешать до однородной консистенции. Пусть немного постоит.

ШАГ 6
Из вишни удалить косточки и дать стечь соку. Яблоки почистить и порезать на не большие кубики.

ШАГ 7
Когда тесто постоит и сода хорошо погасится простоквашей, еще раз перемешайте. Масса должна быть, как густая сметана.

ШАГ 8
Взять подходящую форму. Лучше съемную. Смазать маслом и посыпать мукой или манкой. На дно разложить равномерным слоем ягодно-фруктовую начинку. Затем влить тестовую массу.

ШАГ 9
Выпекать при температуре 180°. Проверять на готовность лучинкой. На выпечку уйдет примерно 40 - 50 мин.

ШАГ 10
Готовый пирог вытащить из плиты и достать из формы, ягодной начинкой вверх. Можно присыпать сахарной пудрой.

ШАГ 11
Вот у нас и получилась очень вкусная шарлотка с незабываемым ароматом. Готовьте на здоровье своей семьи и удивляйте друзей. Приятного аппетита!

Простокваша Куриные яйца Маргарин Пшеничная мука Сахар Ванилин Сода