Постные щи из свежей капусты с сушеными грибами с фото
Классические щи с добавлением грибов вместо мяса! В постные щи с грибами просто добавила грибы.изабелаАвтор рецепта
| Сушёные грибы | 50 гр |
| Капуста белокочанная (небольшой кочан) | 1 шт. |
| Морковь | 1 шт. |
| Лук репчатый | 1 шт. |
| Помидоры | 1 шт. |
| Картошка | 3 шт. |
| Вода | 3 л |
| Зелень | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный молотый | по вкусу |
| Растительное масло | 3 стол.л. |
Как приготовить постные щи из свежей капусты с сушеными грибами
ШАГ 1 
Ингредиенты
ШАГ 2 
Сушеные грибы обязательно предварительно замочить в холодной воде или молоке минимум на 2 часа. Потом грибы нужно отварить в соленой воде в течении 20 минут.
ШАГ 3 
Морковь, лук, и капусту нашинкуйте.
ШАГ 4 
Помидор кубиками.
ШАГ 5 
Начинаем обжаривать лук.
ШАГ 6 
Добавляем морковь.
ШАГ 7 
добавляем грибы.
ШАГ 8 
Добавляем помидор.
ШАГ 9 
Пока обжарка готовится, начинаем кипятить воду (берем отвар от грибов). В закипающую воду добавляем обжарку и солим.
ШАГ 10 
Когда вода закипела добавляем картофель.
ШАГ 11 
За 10 минут до конца варки добавляем капусту.
ШАГ 12 
Подавать постные щи из свежей капусты с грибами с зеленью.
Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Постные щи из свежей капусты с сушеными грибами на 1000.menu