Шоколадная галета с вишней с фото

35 минут и готово! Попробуйте! Вы навсегда влюбитесь в этот вкус! С тех самых пор, как я впервые приготовила галету, я в нее влюбилась, вернее в тесто. Готовить его само удовольствие, во-первых оно очень быстро замешивается, во-вторых для него нужны самые простые продукты, а в-третьих оно очень вкусное, а еще, что очень важно в период поста, еще и постное! В качестве начинки я сегодня решила использовать вишню, люблю сочетание вишни и шоколада и добавила орешков, получилось очень вкусноИришаАвтор рецепта

Как приготовить шоколадная галета с вишней

ШАГ 1
Ингредиенты

ШАГ 2
Итак, приступим! Муку, разрыхлитель и какао просеиваем

ШАГ 3
Добавляем сахар, перемешиваем

ШАГ 4
В мучной смеси делаем лунку. Воду, а точнее кипяток смешиваем с растительным маслом и добавляем к мучной смеси

ШАГ 5
Замешиваем тесто, оно получается очень мягким и нежным, если тесто получилось липкое, то добавьте немного муки (мне потребовалась 1 ст.л.). Готовому тесту даем отдохнуть минут 5

ШАГ 6
Для начинки, вишню откидываем на сито, даем стечь лишнему соку (если будете использовать замороженную, то для начала её нужно разморозить).

ШАГ 7
В вишню добавляем сахар по вкусу и 2 ч.л. крахмала. Все перемешиваем. Начинка готова.

ШАГ 8
Тесто раскатываем сразу же на бумаге для выпечки

ШАГ 9
Раскатываем в тонкий пласт, на центр выкладываем начинку

ШАГ 10
И подгибая края, формируем пирог

ШАГ 11
Выпекаем готовый пирог при 200С около 20 минут. За 5 минут до готовности сверху галету я посыпала миндальными лепестками, так они слегка подзолотились

ШАГ 12
Достаем нашу галету с духовки, посыпаем сахарной пудрой и наслаждаемся! Приятного чаепития!

Пшеничная мука Какао Сахар Растительное масло Вода Разрыхлитель Вишня Картофельный крахмал