Шоколадная паста Нутелла домашняя с фото

Прекрасное дополнение к утреннему тосту - вкусно и сладко! Домашняя шоколадная паста Нутелла получается очень вкусной и нежной, на оригинальную она не очень похожа, больше на шоколадный пудинг или заварной шоколадный крем. Такой пастой также можно прослаивать коржи в тортах.ИришаАвтор рецепта

Как приготовить шоколадная паста нутелла домашняя

ШАГ 1
Как сделать шоколадную пасту Нутелла в домашних условиях? Подготовьте ингредиенты. Я кладу больше сахара, потому что в моей семье почти все сладкоежки. Муку и какао отмеряйте ложкой с горкой. Муки можно взять больше, если хотите получить более густую пасту, но советую экспериментировать аккуратно, добавляя муку понемногу. Можно приготовить небольшую пробную порцию, а в следующий раз отрегулировать густоту пасты, т.е. количество муки на свой вкус.

ШАГ 2
В кастрюле смешайте сахар, муку, какао-порошок и щепотку соли. С выбором идеальной кастрюли для супа поможет статья о кастрюлях, ссылка в конце рецепта.

ШАГ 3
Небольшими порциями, постоянно помешивая, влейте молоко. Поставьте смесь на огонь и, помешивая, доводите до кипения.

ШАГ 4
Фундук измельчите с помощью блендера.

ШАГ 5
Как только смесь закипит, добавьте сливочное масло и измельченные орехи.

ШАГ 6
Тщательно всё перемешайте, доводите вновь до кипения и варите еще 2-3 минуты. Масса должна хорошо загустеть. Время варки указано приблизительно, возможно потребуется чуть больше или меньше - ориентируйтесь на консистенцию массы.

ШАГ 7
Перелейте пасту в подходящую емкость и дайте ей остыть. Подавайте домашнюю шоколадную пасту Нутеллу к утренним тостам или оладьям. Приятного аппетита!

Молоко Сахар Пшеничная мука Какао Сливочное масло Фундук Соль