Шоколадные конфеты с вишней с фото
Это лакомство можно приготовить всего за полчаса! Хочу вам предложить рецепт очень вкусных, но очень простых в приготовлении конфеток. Получаются они очень шоколадные, с приятной вишневой кислинкой. ИришаАвтор рецепта
| Готовое песочное печенье | 125 гр |
| Шоколад | 150 гр |
| Сливочное масло | 20 гр |
| Какао (в конфетки+какао для обваливания) | 1 стол.л. |
| Вишня (по вишенке на каждую конфету) | 20 шт. |
| Вишневый сок (часть вишневого сока можно заменить на ликер, коньяк или ром) | 3 стол.л. |
Как приготовить шоколадные конфеты с вишней
ШАГ 1 
Нужные нам ингредиенты. В качестве шоколада я брала 100 г молочного и 50 г черного (76% какао), печенье у меня было савоярди, но подойдет любое другое песочное печенье. Вишневого сока вам может потребоваться больше или меньше, многое зависит от вида печенья.
ШАГ 2 
Шоколад растапливаем вместе с маслом.
ШАГ 3 
В чаше блендера измельчаем печенье в крошку. Добавляем какао, растопленный шоколад и вишневый сок (его лучше добавлять частями). Все тщательно перемешиваем.
ШАГ 4 
У нас получается влажная крошка. Попробуйте, если она хорошо лепится значит можно формировать конфетки, а если влаги мало добавляем еще вишневый сок или ароматный алкоголь.
ШАГ 5 
С шоколадной массы формируем конфетки, внутрь каждой прячем по вишенке (если вы любите конфетки а-ля пьяная вишня, то вишню можно с вечера залить коньяком или ромом). Готовые конфетки обваливаем в какао-порошке. Вместо какао можно использовать сахарную пудру (кто любит послаще) или покрыть шоколадом.
ШАГ 6 
Отправляем конфетки в холодильник минут на 30.
ШАГ 7 
Можно подавать. Приятного аппетита!
Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Шоколадные конфеты с вишней на 1000.menu